如果我告诉你，你可以将烧烤中所有最好的部分组合成一道简单的菜，你会怎样？对，是真的！向俗气的烧烤培根肉丸问好！中心塞满了粘糊糊的奶酪，包裹着牛肉，放在洋葱里，紧贴着培根，上面淋上令人垂涎的烧烤酱。我的嘴也在流口水。标签名称！

(资料图)

你需要的东西

2个大洋葱

1 1/2 磅碎牛肉

2 到 3 瓣蒜末

1/2茶匙盐

1茶匙胡椒粉

1汤匙烧烤调味料

2汤匙新鲜切碎的欧芹

4 块胡椒杰克奶酪

12片培根

1杯烧烤酱

第 1 步：切片并准备洋葱

切掉两个洋葱的末端并剥去外皮。纵向切成两半，剥掉每个洋葱的顶部两层，总共有四个洋葱壳。

第 2 步：将肉馅和培根包裹起来

将烤箱预热至 425°F。将大蒜、香料和欧芹混合到碎牛肉中。将少量牛肉放在干净的工作台面上，然后将一大块奶酪放在中间。盖上另一片牛肉，做成一个球，大到可以装进洋葱壳里。放入洋葱壳，裹上三片培根。

提示

用牙签将培根固定在洋葱上，这样所有东西都粘在一起。培根应水平、垂直和斜向包裹在洋葱球上。

第 3 步：烘烤和上菜

将洋葱肉丸放入烤盘中，在 425°F 下烘烤 30 分钟。从烤箱中取出，涂上烧烤酱，再烤 10 分钟。趁热食用。享受！