【资料图】

1、赤小豆 又名红饭豆。

2、是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。

3、切忌与红豆相混。

4、赤小豆含有蛋白质、维生素B维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。

5、 红豆 红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

6、将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品。

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